Angliavandeniai hasabi žirniuose

Wasabi žirniai yra populiari japonų įkvėpta užkanda, pagaminta iš džiovintų žirnių ir pagardinta isabisu, prieskoniais, pagamintus iš kopūstų, krienų ir garstyčių. Žalios žirniai duoda didelę maistinę vertę, ir didelę dalį šios mitybos palaiko jų dehidratuota, isabi skonio forma. Maždaug 18 procentų svorio žaliame žirneje yra angliavandenių.

Viena servedabi “Wasabi” žirnių yra 28 g arba apie 1 uncijos. Kiekvienoje porcijoje yra 16 g visų angliavandenių. Pasak Maisto ir mitybos tarybos Medicinos instituto, angliavandeniai turėtų sudaryti nuo 45 iki 65 procentų suaugusiųjų dietos. Jei paprastai vartojate 2000 kalorijų per dieną, angliavandeniai turėtų būti nuo 900 iki 1300 iš jų. Angliavandeniai yra 4 kalorijos už gramą, todėl kiekvieną dieną jums reikia apie 225-325 g angliavandenių. Vienoje “Wasabi” žirnių porcijoje yra apie 5-7 procentų jūsų angliavandenių poreikių, remiantis 2000 kalorijų dieta.

Mitybos skaidulas yra kompleksinis angliavandenis, randamas augaliniuose maisto produktuose. Ši maistinė medžiaga teigiamai veikia virškinimo sistemą ir gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje ir gliukozės kiekį, taip gerinant širdies ir kraujagyslių sistemos sveikatą ir skatinant svorio mažėjimą. Mitybos skaidulos taip pat gali apsaugoti nuo gaubtinės žarnos vėžio. Vienoje “Wasabi” žirnių porcijoje yra 4 g mitybinės skaidulos. Suaugę vyrai ir moterys kiekvieną dieną turėtų vartoti 38 ir 26 g pluošto.

Cukrus yra paprasti angliavandeniai, susidedantys tik iš vieno ar dviejų sacharidų molekulių. Nors kai kurie paprasti cukrūs natūraliai augaliniuose maisto produktuose egzistuoja, maisto įmonės dažnai naudoja pridėtus cukrus skoniui. Šie papildomi cukrūs gali padidinti gliukozės kiekį kraujyje, dėl to padidėja 2 tipo diabeto rizika, padidėja svoris ir padidėja širdies ir kraujagyslių ligų rizika. Vienoje “Wasabi” žirnių porcijoje yra 2 g cukraus. Amerikos širdies asociacija rekomenduoja suaugusiems vyrams ir moterims kiekvieną dieną sunaudoti mažiau nei 150 ir 100 kalorijų, arba 37,5 ir 25 g cukraus.

Vienoje “Wasabi” žirnių porcijoje yra 3 g riebalų, 6 g baltymų ir 160 mg natrio. Riebalai ir baltymai yra makroelementai; suaugusiesiems kiekvieną dieną reikia sunaudoti 20-35 proc. Ir 10-35 proc. Jų kalorijų iš riebalų ir baltymų. Natris yra mineralas ir padeda skatinti hidrataciją ir padeda su raumenų susitraukimais. Tačiau dietos, kurių sudėtyje yra daug natrio, gali sukelti aukštą kraujospūdį. USDA rekomenduoja, kad suaugusieji riboja natrio suvartojimą iki 2300 mg per dieną.

Iš viso angliavandenių

Maistinė lasteliena

Cukrus

Papildoma mityba